A se citi cu voce tare numai cu intonatia Palarierului Nebun sau a Geniului Bucatar...
---------------------------------------------------------------

Deci daa...e minunat sa nu stii ca s-a scurs ceva ulei in cuptor si sa nu ai inspiratia de a cerceta cu lanterna :P inainte sa pui din nou ceva la copt, it's part of those wonderful and priceless moments in life....{sigh}...


...But! Adik e si o parte buna in orice telenovela culinara si anume:

Mamaliga la cuptor ... angels singing tantanaanaaaa

Aceasta divina mancare este o intrepatrundere intre cele mai pretuite haleli si miesme mioritice:

Looooocul 1: Mamaligaaa - Acesta capodopera vine direct din berceni, galbena ca aurul, calduta si cu temperament pripit, putin sarata, putin untoasa(50g).Participa la categoriaaaa "1 kilograam"...


Locul 2: Carnatzaraie rondelata si usor prajita de la sursa sigura saauuu 100 g carne tocata amestec calita cu 2cepe ninja lacrimogen, 2 catei de usturoi evil si un pahar de vinnnn sec sec(+sare, piper, cimbru)


Locul 3: Renumite branzeturi asortate si anume : branza de oaie - 100g, branza dulce - 200g, branza de burduf 100g - taiate, amestecate, ametite, invartite, inmuiate cu un gat de lapte batut(jumatate de cana).

Locul 4: 2 oua, 200 ml lapte batut sau smantana usoara, branza rasa de pus deasupra


Se face mamaliga "pripit" style :P .
->Intr-o tava de yena unsa cu unt se pune o treime din mamaligucion si peste ea se aseaza gentil gentil carnea/carnatii .
-> randul 2 de mamaliga si deasupra trantiti branza zdrang!!!
-> randul 3 de mamaliga si turnati ouale batute cu smantana , gal gal gal!!!...

Se baga la cuptor jumatate de ora sau pana se intareste omleta de deasupra, se pune branza rasa si se mai lasa 5 min dupa care se haleste cu lapte batut sau smantana ca sa stinga arsita...O busuioaca si deja nu mai uitati seara muulta vreme!

Cel mai important ... Nu uitati sa afumati bucataria, sa dati sos pe gresie si sa rasturnati malaiul !!!



Spor :P




P.S: Anybody can cook!